Страстная неделя является завершающей в Великом посте, отмеченной строгими ограничениями в питании и углубленным духовным состоянием. В 2026 году этот период начинается 23 февраля и продолжается до 11 апреля, во время которого категорически запрещены мясные и молочные продукты, а также изделия из муки. Основу рациона составляют крупы, овощи, бобовые и грибы. Для восполнения витаминов стоит включать в питание фрукты, зелень, орехи и мед.
Соблюдение поста еженедельно варьируется: начиная с понедельника разрешается кусочек ржаного хлеба; во вторник и среду потребляются только сырые продукты. Чистый четверг — день уборки и приготовления, когда можно есть горячие блюда. В Великую пятницу рекомендован полный отказ от пищи, а в Великую Субботу практикуется сухоядение. Пасха знаменует конец поста, и в этот день можно наслаждаться разнообразной едой.
Примерное меню на неделю включает:
Пн — хлеб и вода;
Вт — орехи и овощи;
Ср — овсянка и салат;
Чт — гречка и суп;
Пт — пост;
Сб — каша и рассольник;
Вс — кулич и щи.