Разгрузочный день на гречке уверенно занимает призовые места среди методов похудения. Эта крупа богата минералами, такими как магний, медь, железо, калий и йод, которые трудно найти в других злаках. Гречка также содержит витамины группы В и РР, а рутин, содержащийся в ней, полезен для сердечно-сосудистой системы.
Лизин, важный микроэлемент, помогает усваивать кальций, а пищевые волокна способствуют улучшению пищеварения и очищению кишечника. Благодаря низкому гликемическому индексу гречка утоляет голод, не способствуя накоплению жира.
Самым распространённым вариантом разгрузочного дня является сочетание гречки с кефиром, что обеспечивает слабительный эффект. За один день можно сбросить до 2 килограмм.
Чтобы правильно провести разгрузочный день, гречку необходимо запаривать, а не варить: на ночь залейте одну часть крупы двумя частями кипятка. Рекомендуется есть одну чашку гречки каждые 2-3 часа и пить около 2 литров воды в течение дня.
При выборе разгрузки на гречке с кефиром, не забывайте о водном балансе и выбирайте кефир с низким содержанием жира для лучшего результата.